prana farmとは

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農地の整備、野菜の育成から収穫、倉庫の建設など全てを一からつくりあげ、みなさまの健康と食の安全・安心をつくろうというプロジェクトです。

農地や作物をデータで管理し、常に新しい仕組みを考えていく従来と違った新しい農業のスタイルをとります。

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私たちはプロジェクトを行う場所として、耕作放棄地を選びました。
土に残る残留農薬を限りなくなくしたいという思いと、そこに生まれる美しい農地を私たちがつくり、次の世代にバトンタッチしたいという思いがこもっています。

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【prana】とは、サンスクリットで「呼吸・息吹」などを意味する言葉であり、生き物の生命力そのものとされます。
その言葉どおり、野菜本来の生命力のもと、農薬を使わずに野菜をつくり、安心しておいしく食べられるものを皆様のもとにお届けすることを目標に、このプロジェクトはスタートします。


安心・安全をその目で。

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野菜をつくる様を一から皆様の目で見ていただき、生産者の顔や言葉ををお伝えすることで、
他ではみられない圧倒的な安心・安全をお届けすることができると考えます。


健康的な生活を送る選択肢のひとつになります。

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農薬を使用しない野菜は栄養価が高く、特に抗酸化物質が多く含まれるといわれています。
野菜自身が害虫や病気から身を守る為に、抗酸化物質を多く作るからだと考えられています。
抗酸化物質には、体内の活性酸素(老化や疾病の原因といわれるもの)を除去する働きがあります。
もちろん野菜としての栄養価であるビタミンなども多く含まれています。
体は食べたものでできていると信じます。
であるならば野菜もみずから吸収したものでできているのではないか?
植物は人間と違い動くことも選ぶこともできません。
便利さの中で目をつむり曖昧にしてよいはずはないと考えます。


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〜健康と食の安全・安心をイチからつくるプロジェクト〜