キンキラ菌!

第一、二農地耕起(ロータリー耕)

あまり天気がすぐれませんが…。
いざトラクターへ。
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続きましてヤマカワプログラム準備。
ヤマカワプログラムとは???

ゲリラ豪雨や長雨が頻発し、畑に湿害が発生しやすくなった北海道で生まれた話題沸騰の方法。

耕盤の土を煮出した液「土のスープ」・酵母エキス・光合成細菌の三点セットを畑に散布するだけで、「耕盤が抜ける」という。考案者の山川良一さんによれば、排水性がよくなるのは耕盤が「壊れる」というよりは、微生物によって何らかの変化を起こすため。硬く締まった耕盤層にも微生物はおり、三点セットがその微生物を活発に活動させるトリガー(引き金)になるという。

にわかには信じがたい話なのだが、現場では本当に結果が出ている。北海道栗山町のタマネギ畑では、ガチガチだった粘土質の畑に棒が深く刺さるようになったり、ドブ臭かった耕盤層の土が森の土のような匂いに変わったりと、さまざまな変化が起きた。なによりタマネギの根が耕盤層の下まで伸びるようになり、干ばつや大雨の影響を受けにくくなったという。

サブソイラなどで耕盤を破砕するのと違い、畑にもともといる土着菌に硬い耕盤層を軟らかくしてもらう方法。緑肥も活用して微生物が安定して活動するようになれば「いずれ、三点セットも必要なくなる」と山川さん...。

ということで

まず三点セットを準備。
青いバケツが耕盤の土
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ドライイーストと黒糖で作った酵母エキス
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それからPSB(光合成細菌)
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酵母エキスの作り方、様々なもので酵母エキスは作れますが時間がかかるので調べた結果、クックパッドのパンつくりに使うやつが簡単だった。
水(ぬるま湯がいいらしい)150ml
蜂蜜(高いので黒糖にした) 20ml
ドライイースト          3g
5分程で泡がぶくぶく落ち着いたら完成!早!(要冷蔵)
次が大変、土スープなるもの。
青いバケツの土(トラバーピンを刺して刺さらなくなった所の土)  1kg
              +
水                                      10L
ブロック3つで簡易のかまどを作りひたすら薪を燃やしてスープを作ります(飲めませんが)
おいしそうに湯だってきたらそのままぼこぼこ沸騰させ30分煮ます。
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30分たったら火から外し
そのまま一晩置いておきます。できあがったら保管は冷凍庫でします。
ふー、今日は暗くなったのでこれまでです。

むし地獄!

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8月末に、ビニールハウス内にてアオムシくんが大量に発生していました!
そりゃあもう大量です、ビビります。

ボスが全部ぽいぽいーっととってバケツにボンボコ放り込んでいました。
そのバケツを見せてもらったのですが、もう大変な事になっていました!むし地獄!
画像が見たいという方は連絡ください。嘘です。

パプリカの方にもちっさい虫がいましたが、とりあえず問題ないみたいです。
葉っぱはもりもり食べられてますがね!ちくしょー!

そして連日続いていた雨により、トマトゾーンにまたまた青枯病がでてきました。

【青枯病】:飛行機と紅白とねこ

むー、なんとかせねば!

prana farm ブログ担当

8/24


夏の終わりにシャクシャクした!

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先日、お店にスイカを持っていきました!

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ちょっと割れてしまいましたが…
色も綺麗でおいしそうです!
というかおいしかったです!まさにスイカでした!

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スタッフとおいしくいただきましたー!
みんなでシャクシャクゥ!とかいいながらもりもりと食べたので、ちょっとだけお店が夏感あふれました。気持ち的に。

ちなみにメロン(りんごサイズ)もあります。
小さくてもメロンんはメロンだった!

さてさて、夏もそろそろ終わって秋は実りの季節だ!
いろいろと楽しみになります。
そしてはやくも来年の秋が楽しみです。

prana farm ブログ担当


めっちゃヘルシーなバーベキュー

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8/23 播種(坊ちゃんカボチャ)

やりました。
念願のコレ、です。

たまたま、色々ないろいろがいい感じに合わさってみんなでバーベキューしてきました!

もちろん農地のもぎたて野菜を焼いて食べます!
まずは収穫からです。

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ででーん!うまそー!

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まずは焼きそばだ!
鉄板でなんとかうまーこと焼いてます。野菜もたっぷりです。
ちなみに焼いてるのはコウジロスです。

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イカを焼きながら、

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花火を噴射します。
いい眺めです。

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「鳳凰の舞」
(ハートを作ろうとして失敗した写真)

なんというか、楽しかったのでぜんぜん写真を撮っていませんでした。
そんな夏の思い出!

prana farm ブログ担当


水の中を走った日のこと

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こんにちは。
先日の夜、バイクで家に帰っていたら激ヤバい短時間集中豪雨に降られてしまい
ずぶ濡れというかそんな次元を超えてしまいました。

「アレ?なんかこの感覚この前海で泳いでた時の気持ち…」ってなりました。
雨音がザーやなくてガボーみたいな感じでした。
本当に大変でした。雨男は僕でした。

こんなこんなで野菜たちが心配です!
頑張ってすくすくと育ってはいますが…頼む。

ちなみに、先日バーベキューしてねーって書いたんすけど

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やってます。
このお話はまた後日!

prana farm ブログ担当


料理の写真とってきた!

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先日、お店にてまたもやお料理の写真を撮ってきました!

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うおー!美しいす!うまそうです!
こんな感じで、お客様に野菜の効果・効能と一緒に紹介をしておりますー。

prana farmの野菜をふんだんに使用したお店の目玉メニューも一緒に撮影しました。

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|森の中にある野菜フェスティバル〜バーニャカウダ〜
いつもと違ってカボチャを器がわりに使ってみました。
めっちゃかわいいです。
作った自分で言いますが、めっちゃかわいいです。

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|国産和牛を使ったローストビーフ
野菜もいっしょにおいしく食べられるように添えてあります。
オシャレです。
なんといってもおいしそうです。

さてさてー、近頃の農地の様子ですが。
やっと夏らしいとはいえませんがそこそこいい感じのあちーなー的な季節になってきましたので
それに続いて野菜たちもぼんぼん元気になってくれーという感じで日々がんばっておりますー。

そういえば、今年バーベキューしてないですやん、でおなじみの
prana farm ブログ担当でした。


クモ男が視界に入った日

8/16 収穫調整作業

先日、畑の近くをぷぷいーんと走っていたら…

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うわー!なんかいる!!
あわてて引き返すとそこには、

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スパイダーマンがいました。
大都会をぶんぶん飛び回っているイメージですが、今日は畑の治安を守ってくれているようです。
なんつーか、クモの糸引っ掛ける場所があんまないから大変そう。
がんばってくれ。

ところで、
最近の農地ですが、なかなかカラっとしないお天気続きでまたもやザブンザブン状態になりそうです。
そしてそして先日見に行ったぶどう畑を参考に、ぶどう棚(ぶどうがぶわーぶらさがってる屋根みたいなアレ)を設計中です!

近いうちに(ちょっと遠目)果物に着手できそうですよー!
続報を待て!待ってください!

prana farm ブログ担当


スイカ的なコロリンしてるやーつ

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8/9 キュウリ鉢上げ

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農地にコロリーンとしたスイカ的なかわいーやーつが育っていました!

でもスイカじゃないよ!
一体なんなのか!はちょっと秘密にしときます。
来月あたりをお楽しみにー!

最近は、また梅雨来たんすか!いやいや!状態でどーしよかなーという感じです。
我が社の雨男は一体誰なのか。判明次第お知らせします。

prana farm ブログ担当


竹やぶぶんぶん刈り

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7/30 トマト誘引芽かき、キュウリ一部片付け

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いやー!ひさびさの澄み切った青空だ!
空の青いとこがなんかギラッとしてます。テンションあがります。

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さて、ちょっと前にやった竹やぶぶんぶん刈りに続きましては、柿の木がデデーンと居座っている竹やぶを抹殺していきます。

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よく見たら実がついてる!
秋にはできるのかなー!楽しみだぜ!

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そして全然終わらねーぜ!
戦士たちの召還が近いかもしれぬ!

prana farm ブログ担当


ぶどうゲット!

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7/29 果樹園見学

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本日は、prana farm 果樹園ゲットの旅に向けて果樹園の見学に行ってきました!
お邪魔したのは農薬を使わずにぶどうを作っている、中野果樹園さんというところです。

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もちろん、ホルモン処理する種無しブドウは作らないそうです。
種無しの代表格であるデラウエアを、色んな人に伝えたいとの思いからわざわざ作っているそうです!

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木酢液を使っているので、無農薬ではないとおっしゃっていましたが花の咲く前に使うだけとのことです。

ちなみに、木酢液(もくさくえき)とは、木を燃やして出た煙を蒸留して作る液体です。
100%有機なのですが、農水省で農薬指定されています、誰でもつくれるんですがねー。

個人的には科学農薬と有機農薬にわけて規制して欲しいなーと思っています。
消費者にもわかりにくいと思います!独り言ですが!

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prana farmでも今後はブドウ栽培にチャレンジするぜ!と思っているので、ガーガーと色々質問攻めしましたが、快くなんでも教えてくれました!
ありがとうございます!

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わからんことがあったらいつでも来いと素敵な笑顔でおっしゃっていただきました。嬉しいです。初対面なのに!
ちなみに、若い頃は道路公団に頼まれて日本中の木を調査したくらいのマイスターです。

こちらもやる気がグングンとアップしてきました!
prana farmの果樹園、お楽しみに!

prana farm ブログ担当


〜健康と食の安全・安心をイチからつくるプロジェクト〜